Defnyddir ystafell lân bwyd yn bennaf mewn diodydd, llaeth, caws, madarch, ac ati. Mae ganddi ystafell newid, cawod aer, clo aer ac ardal gynhyrchu lân yn bennaf. Mae gronynnau microbaidd yn bodoli ym mhobman yn yr awyr sy'n achosi i fwyd ddifetha'n hawdd. Gall ystafell lân ddi-haint storio bwyd ar dymheredd isel a sterileiddio bwyd ar dymheredd uchel trwy ladd micro-organebau er mwyn cadw maeth a blas bwyd.
Cymerwch un o'n hystafelloedd glanhau bwyd fel enghraifft. (Bangladesh, 3000m2, ISO 8)
