Defnyddir ystafell lân bwyd yn bennaf mewn diod, llaeth, caws, madarch, ac ati yn bennaf mae ganddo ystafell newid, cawod aer, clo aer a man cynhyrchu glân. Gronyn microbaidd yn bodoli ym mhobman yn yr awyr sy'n hawdd achosi bwyd i ddifetha. Gall ystafell lân di-haint storio bwyd ar dymheredd isel a sterileiddio bwyd ar dymheredd uchel trwy ladd micro-organeb er mwyn cadw maeth a blas bwyd.
Cymerwch un o'n hystafelloedd glanhau bwyd fel enghraifft. (Bangladesh, 3000m2, ISO 8)
